Это Оксана Ким, шеф и кондитер.
А это Лариса Пак, маркетолог-идеолог.
air popped corn
with strawberry and raspberry
Сочное сочетание сливок и клубники с малиной. Нежное хрустящее облачко, для тех, кто любит ягоды и тонкие сочетания
air popped corn heavenly creamy & honey tinted + apples
Вкус для мужчин и тех, кто любит погорячее. Микс настоящего виски и зерен кофе сорта арабика.
В процессе термической обработки алкоголь из виски испаряется, во вкусе остается только самое важное – ароматика, которую мы ловко соединили с кофе.
Чин-чин и за рулем нас можно :)
air popped corn with apples and christmas spices
Лимитированный вкус, созданный специально для новогоднего сезона праздников.
Богатый и теплый, аромат рождества, сочельника, теплого семейного застолья. Томленные яблоки, корица, кардамон, бадьян - волшебство, а не вкус!
air popped corn veiled in spicy kimchi and crunchy nori
Вкус, который перенесет вас в страну утренней свежести.
Национальное достояние Кореи кимчи, в комбинации с нори – союз, созданный на небесах.
Глубокий, сладко-острый вкус станет вашим любимчиком, мы уверенны!
air popped corn coated in cheddar cheese
with smoked paprika
Лучший сыр чеддер из Европы и копченая паприка – два компонента, которые идеально подчеркивают все самые лучшие стороны друг-друга. Как идеальная влюбленная пара.
.png)
handmade air popped corn with lemony tingling and fun textures of poppy seeds
Лимонное облачко в маковых небесах. Свежевыжатый сок лимона, цедра и обжаренный мак.
the fresh mix of green basil, pine nuts with a tint of garlic
Наша версия классического соуса Песто = свежий базилик + кедровые орехи + оливковое масло extra virgin – пармезан.
Lactose Free!
У вкуса «гурмэ» два компонента: лучшие ингредиенты и гастрономический опыт создателя. Главный по гурмэ-вкусам у нас Оксана, которая искала и нашла оригинальные, абсолютно натуральные ингредиенты со всего мира: от Ниццы до Алматы и Сеула.
Все компоненты нашего продукта полностью органические, без искусственных усилителей вкуса, и без прочих неорганичных для нас вещей. Вкусовой эффект усиливается чистым попкорном, который взорван горячим воздухом, без масла.
В 2014 году Лариса ушла с большой корпоративной работы и уехала в кругосветку, путешествуя по миру и по смыслам. Тогда у нее зародилась идея бизнеса, который мог бы с легкостью переносить человека из одного ощущения в другое. В путешествии, она нашла гурмэ-попкорн в самых разных странах от Японии до Южной Америки. Казалось, что попкорн — это идеальный носитель для вкусов!
Оксана к тому времени уже вернулась в Алматы из Франции, где три года изучала кондитерское искусство, ремесло хлебопечения и джелато-бизнес. И когда Лариса предложила ей делать гурмэ-попкорн, ее мысли были заняты проектом джелато Umami. Тогда, в 2015 уже году, попкорна у них не случилось.
К 2023 году Лариса возвращается в Алматы теперь уже после опыта работы в стартапе в США. Проект Umami — уже успешный бизнес. Теперь и у Ларисы, и у Оксаны есть и интерес, и силы начинать новое приключение. В июне 2023 года они придумали CouCou.
Подписывайтесь,
и получайте новости:
Даем новые вкусы
почти каждый месяц.
Иногда с нами будут случаться управляемые приступы щедрости и мы будем сыпать попкорном на город.
Мы говорим «куку» в групповом чате, вызывая на милый разговор. «Куку» — это кукуха, которая может иногда ехать. «Куку» — это начало кукурузы, которая попкорн.
CouCou — это приглашение попробовать мир на вкус.
Вообще, у нас две большие страсти: поездки и еда. Гнать по казахстанским степям и горам, мексиканским деревням, французским ниццам, ниагарским водопадам. Но даже если вы дома под пледом, мы верим, что путешествовать по миру можно через вкусы.
Как мы можем уноситься из Окинавы в Сицилию, из Алматы в Буэнос-Айрес, щелчком языка, «расхрустывая» и смакуя, растирая трюфель по нёбу, восхищаясь апельсиновой карамелью, обожая «балкаймак». Новый вкус как слово-пароль, распахивает двери в потайной мир. Откусил медовый инжир, и ты в Черногории, уминаешь его на завтрак с сырным «буреком». Куда мы поедем вместе в следующий раз?
Мы верим, что можно работать и жить с удовольствием.
Что все люди равны. Что климатический кризис изменил все навсегда. Что наши корейские корни помогают дисциплиной труда, а наши друзья — наши музы.
И что любви все возрасты попкорны.
© ТОО «Эффект попкорна»